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  • Schokolade-Käse-Beerenkuchen

    Schokoladenteig: Butter und Eier schaumig rühren. Backpulver, Mehl und Kakao unterrühren. Dann die Hälfte der Blaubeeren vorsichtig unterheben. Käsekuchen: Eier mit Zucker und Vanillezucker verquirlen. Den Quark, Zitronenabrieb und Speisestärke unterrühren. Kuchen: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Gugelhupf Form gut ausfetten und mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des Schokoladenteigs einfüllen. Auf diese den…

  • Glutenfreier Pfirsich-Streuselkuchen

    1. Form: Springform mit Backpapier auslegen, Rand einfetten. 2. Teig: Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen, zu einem glatten Teig verkneten. In die Springform drücken und einen Rand hochziehen. 3. Pfirsiche vorbereiten: Pfirsiche in Spalten schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. 4. Streusel zubereiten: Alle Zutaten mit den Händen…